Пивные охладители предназначены для охлаждения и налива от одного до десяти напитков одновременно. Основным достоинством подстоечных проточных водяных охладителей пива являются мощные компрессоры, которые обеспечивают высокую пропускную способность и длительную эксплуатацию.
Правильно подобранная температура напитка сильно влияет на его вкусовые свойства. Универсальной температуры подходящей любому пиву нет, каждому сорту подходит своя степень охлажденности, слишком сильное переохлаждение портит вкус, а чрезмерный нагрев увеличивает пенообразование. Пивные охладители нужны как раз для того, чтобы охлаждать напиток до подходящего ему температурного диапазона.
Чаще всего пивоохладители монтируют под стойками, так чтобы они не занимали барное пространство и их не было видно, поэтому их изготавливают в прочных металлических корпусах, устойчивых к внешним воздействиям, с ручками для удобной транспортировки, это избавляет от необходимости думать о том какой по дизайну пивной охладитель купить. Затем к кулерам присоединяют пивные башни, которые уже в свою очередь подбираются в соответствии с дизайнерскими цветовыми решениями.
Охладители для пива могут круглосуточно работать без остановки, не требуя сервиса, или внимания со стороны продавца.